Weiterbildung

Überzeugen Sie sich von unseren hochwer­tigen und erprobten Workshops zu den Themen: und buchen Sie Ihren Workshop noch heute! Zu jedem Workshop erhalten Sie ein hochwer­tiges und umfang­reiches Skript sowie eine Teilnah­me­be­stä­tigung.

Was sind Allergene und wo sind diese enthalten?Wie (Lebens)Gefährlich sind Allergen für betroffene Menschen? Im Zuge unserer Aller­gen­schulung lernen die Teilneh­me­rInnen, wie sie poten­zielle Allergene in Lebens­mitteln identi­fi­zieren können und welche Maßnahmen ergriffen werden müssen, um aller­gische Reaktionen zu verhindern. Uns ist es wichtig eine Basis des Verständnis zu schaffen und die Schulung nicht zu

Lebens­mit­tel­un­ver­träg­lich­keiten und die damit verbun­denen Heraus­for­de­rungen werden immer mehr. Mit der Ausbildung zur diäte­tisch geschulten Koch/Köchin erhalten Sie das nötige Know-how um jegliche Diätan­for­de­rungen bestmöglich umsetzen zu können. Neben der Theorie, wird auch gekocht um auch diäte­tische Speisen richtig zubereitet und dekorativ auf den Teller bringen zu können. Die Theorie umfasst die Module: Im Zuge

Mit der Ausbildung zur Hygie­ne­be­auf­tragten lernen die Grund­lagen der Lebens­mit­tel­hy­giene und sichern so Hygie­ne­stan­dards auf höchstem Niveau in Ihrem Betrieb. Denn Lebens­mittel müssen nicht nur schmecken sondern auch sicher sein! Die Ausbildung umfasst folgende Module: Modul 1: Gesetz­liche Grund­lagen Modul 2: Mikrobiologische Grund­lagen Modul 3: Reinigung und Desin­fektion Modul 4: Schäd­lings­kunde Modul 5: Gute Hygie­ne­praxis

Die Gastro­nomie ist ein spannendes Umfeld und Fachkräfte sind gefragt wie noch nie! Als kompe­tente und geschulte Arbeits­kraft hat man die besten Chancen auf einen inter­es­santen und abwechs­lungs­reichen Arbeits­platz. Die Ausbildung zum/zur geprüften Küchen­mit­ar­bei­terIn ist das Sprung­brett auf dem Weg nach oben in der Gastro­nomie. Sie lernen alles notwendige zu den Themen: Die Ausbildung richtet

Wir bereiten Sie sowohl theore­tisch als auch praktisch auf den außer­or­dent­lichen Lehrab­schluss als Koch/Köchin und somit optimal auf Ihre Zukunft in der Gastro­nomie vor. Die Theore­tische Vorbe­reitung beinhaltet die Fächer: Der praktische Teil der Vorbe­reitung umfasst das Kochen der zur Prüfung gefor­derten Menüs. Darüber­hinaus werden wichtige und grund­le­gende Speisen mit den Teilneh­me­rInnen zubereitet. Wir kochen

Die Gastro­no­mie­branche ist ein pulsie­render Sektor, der ständigem Wandel und einer stetig wachsenden Konkurrenz ausge­setzt ist. In diesem dynami­schen Umfeld ist es von entschei­dender Bedeutung, dass Gastro­no­mie­profis konti­nu­ierlich ihre Fähig­keiten und Kennt­nisse erweitern. Weiterbildung spielt in der Gastro­nomie eine essen­zielle Rolle und ist ein Schlüssel zum Erfolg sowohl für indivi­duelle Karrieren als auch für das